1. परिचय
पनीर प्रेमियों एक?्रि? हो जाइए हम चबिचौ डू पोइटौ के साथ एक शानदार या?्रा पर जाने वाले हैं जो किसी भी गंभीर पनीर प्रेमी के लिए एक अनिवार्य पनीर है। यह पनीर का उपचार फ्रांस के पोइटौ से आ?ा है जो अपनी समृद्ध डेयरी विरास? के लिए जाना जा?ा है। चबिचौ की जड़ें 8वीं सदी ?क फैली हुई हैं
इसकी बनावट ठोस और क्रीमी है जो आपके पनीर प्लेटर में एक आकर्षक जोड़ बना?ी है। इसका स्वाद प्रोफ़ाइल भी काफी दिलचस्प है। आप इसे खट्टे और नटी स्वादों का मिश्रण अनुभव करेंगे जो वास्?व में यादगार है
क्या आपने कभी ऐसा पनीर चखा है जिसने आपका दिमाग उड़ा दिया हो? यह अगला हो सक?ा है। यह सिर्फ कोई साधारण पनीर नहीं है; हर निवाले के साथ एक विशेष विरास? हो?ी है। फार्म से टेबल ?क के ?रीके बहु? मूल्यवान हो?े हैं जो पनीर की प्रामाणिक?ा में योगदान कर?े हैं
जोड़ने की बा? करें ?ो चबिचौ डू पोइटौ कई विकल्पों के साथ चमक?ा है। चाहे इसे फलों या शराब के साथ आनंदि? करें, अनुभव उ?्कृष्ट बना रह?ा है। इसकी गुणव?्?ा की सराहना करने के लिए आपको एक भोजन विशेषज्ञ होने की आवश्यक?ा नहीं है। यहां ?क कि स्थानीय जोड़ने भी स्वाद के अनुभव को नए स्?रों ?क ऊंचा कर सक?े हैं
अब इसके गहराई और विविध?ा का अन्वेषण करने का समय है। ?ो हमारे साथ जुड़े रहें क्योंकि हम इस असाधारण पनीर की कोशिश करने योग्य किस्मों और अद्भु? जोड़ों पर गहराई से जाएंगे
2. चाबीचो डु पॉइटू चीज
चाबीचो डु पॉइटू चीज पनीर की दुनिया में एक र?्न है। यह बकरी के दूध से बनाया गया है और इसकी उ?्प?्?ि सुंदर पॉइटू क्षे?्र में हो?ी है। हजारों साल पुराना होने के कारण, इस चीज का फ्रांसीसी व्यंजनों में एक विशेष स्थान है।
दिखने में, आपको यह साधारण लग सक?ा है। इसके ऊपर एक मुलायम, सफेद फफूंदी हो?ी है, जो एक झुर्रीदार, खाने योग्य छिलका बना?ी है। जब आप इसे काट?े हैं, ?ो एक घना और चिकनी पेस्ट आपका इं?जार कर?ी है। जैसे-जैसे यह परिपक्व हो?ी है, इसका स्वाद हल्का से ?ीखा हो सक?ा है, जो सही सं?ुलन दे?ा है।
केवल क्यूरेटरों के लिए नहीं, युवा चीज प्रेमी भी इसका आनंद ले सक?े हैं। इसका बनावट मलाईदार और आनंददायक है, जो इसे ब्रेड पर फैलाने के लिए एक उ?्कृष्ट विकल्प बना?ा है। पुराने संस्करणों में अधिक प्रकट, नट जैसा स्वाद मिल सक?ा है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो बोल्ड फ्लेवर की ?लाश में हैं।
चाबीचो डु पॉइटू के प्रकार
यह चीज विभिन्न किस्मों में आ?ी है, प्र?्येक कुछ खास पेश कर?ी है। ?ाजा किस्मों में एक नरम, दूधिया स्वाद और मुलायम बनावट हो?ी है। वृद्ध रूप एक मजबू? प्रोफाइल और एक दृढ़ स्थिर?ा विकसि? कर?े हैं, अक्सर उन लोगों को प्रसन्न कर?े हैं जिन्हें अधिक प्रभावशाली चीजें पसंद हैं। इनके साथ प्रयोग करना आपको आपका व्यक्?िग? पसंदीदा खोजने की अनुम?ि दे?ा है।
स्वाद या?्रा एक रोमांचक अनुभव हो सक?ी है। एक ?ाजा चाबीचो चिकना हो?ा है और आसानी से फैल?ा है। समय के साथ, यह जटिल?ा प्राप्? कर?ा है। जि?ना पुराना हो?ा है, उ?ना ही स्वादिष्ट बन?ा है। इस परिवर्?न को देखना अद्भु? है।
चाबीचो डु पॉइटू के साथ सही जोड़
इस चीज को मिलाना आपके चखने के अनुभव को बढ़ा सक?ा है। एक गर्म बैगूएट इसके साथ पूरी ?रह से मेल खा?ी है, जिससे चीज के स्वाद दमक?े हैं। प्राकृ?िक फल भी कमाल कर?े हैं; इसे रसदार अंगूरों या ?ाजे अंजीर के साथ आजमाएं। शहद की बूँदें एक मीठा मुकाबला जोड़?ी हैं जो स्वादिष्ट और रोमांचक है।
वाइन प्रेमियों, आप भाग्यशाली हैं। सॉविग्नन ब्लांक एक उ?्कृष्ट साथी है। इसका कुरकुरापन चीज की समृद्धि को खूबसूर?ी से सं?ुलि? कर?ा है। एक अधिक चुनौ?ीपूर्ण जोड़ी के लिए, हल्की रेड वाइन आजमाएं। संयुक्? स्वाद आपके स्वाद को अचंभि? ?रीकों से प्रसन्न करेंगे।
क्या आपने कभी चीज को नट्स के साथ जोड़ने के बारे में सोचा है? अखरोट या बादाम अ?िरिक्? कुरकुरापन जोड़ सक?े हैं, जो हर बाइट को और भी आनंददायक बना?े हैं। कुल मिलाकर, अपने चाबीचो डु पॉइटू अनुभव को अधिक?म बनाने के लिए अन्वेषण करें।
3. इ?िहास और उ?्प?्?ि
भौगोलिक उ?्प?्?ि
चैबिचौ डु पोइटू पनीर पोइटू-शारंटेस क्षे?्र से आ?ा है जो पश्चिमी फ्रांस में है। यह क्षे?्र अपने उपजाऊ खे?ों और हरी-भरी हरियाली के लिए जाना जा?ा है। यहां किसान सदियों से बकरियाँ पाल रहे हैं। पोइटू-शारंटेस की जलवायु सं?ुलि? है, जो बकरियों को स्व?ं?्र रूप से चरने के लिए आदर्श है। ये समृद्ध दूध का उ?्पादन कर?ी हैं जिसका उपयोग इस पनीर बनाने के लिए किया जा?ा है। इस क्षे?्र के गांव और खे? अभी भी पारंपरिक विधियों का पालन कर?े हैं। ये विधियाँ पीढ़ियों से चली आ रही हैं। ढलवाँ पहाड़ियाँ, नदी की घाटियाँ, और ऐ?िहासिक स्थल इस क्षे?्र को मनोरम बना?े हैं।
ऐ?िहासिक पृष्ठभूमि
इस पनीर का इ?िहास 8वीं सदी से प्रारंभ हो?ा है। रिकॉर्ड ब?ा?े हैं कि प्रारंभिक उ?्पादन मूरों के फ्रांस पर कब्ज़े के बाद शुरू हुआ। जब मूरों को पराजि? किया गया, ?ो वे बकरियाँ छोड़ गए। ये जानवर दूध का उ?्कृष्ट स्रो? प्रदान कर?े थे। गाँव वालों ने प्राचीन ?कनीकों का उपयोग करके पनीर बनाना शुरू किया। समय के साथ, यह क्षे?्र में एक प्रिय खाद्य वस्?ु बन गया। 19वीं सदी ?क, इसे पूरे फ्रांस में पहचान मिली। आज, इसे संरक्षण का स्थान (PDO) मिला हुआ है। यह सुनिश्चि? कर?ा है कि इसे केवल पोइटू-शारंटेस में बनाया जाए। इस पनीर में एक लंबा और ऐ?िहासिक अ?ी? है, जो स्थानीय संस्कृ?ि में गहराई से समाहि? है।
4. Chabichou du Poitou Cheese
प्रजा?ीय विवरण
Chabichou du Poitou Cheese बकरी के दूध से बनाया जा?ा है। इसका आकार सिलिंड्रिकल हो?ा है जिसमें ऊपर की ओर हल्का नुकीलापन हो?ा है। इसकी छिलका आम?ौर पर प?ली हो?ी है जिसमें छोटे झुर्रियाँ हो?ी हैं। कुछ हफ्?ों के लिए पक्की होना सामान्य है। आपको ?ाजा और पका हुआ दोनों प्रकार मिलेंगे। जब यह युवा हो?ा है, ?ो यह मलाईदार और हल्का हो?ा है। जैसे-जैसे यह पका हो?ा है, इसका स्वाद अधिक ?ीव्र औरcrumbly हो जा?ा है।
विशेष विशेष?ाएँ
यह पनीर एक विशिष्ट खट्टा स्वाद पेश कर?ा है। इसका बनावट युवा अवस्था में घना हो?ा है, और समय के साथ यह ठोस हो?ा जा?ा है। इसकी सुगंध को पृथ्वी जैसी कहा जा सक?ा है। कुछ लोग इसके स्वाद में नट और गेंहू के संके? महसूस कर?े हैं। जब आप इसे काट?े हैं, ?ो आपको एक चिकनी, अक्सर नम आं?रिक भाग मिल?ी है। पक्की होने से इसके स्वाद में जटिल?ा आ?ी है। इसके ठोस छिलके के बावजूद, अंदर एक विशेष नरमी बनी रह?ी है जिसे कई लोग पसंद कर?े हैं। इसकी सुसंग??ा उम्र के साथ मलाईदार से crumbly में बदल?ी है, जिससे विभिन्न संवेदी अनुभव प्राप्? हो?े हैं।
5. उ?्पादन प्रक्रिया
सामग्री
चाबिचौ दु पॉइटौ साधारण ingredientes से शुरू हो?ा है लेकिन यह समृद्ध स्वाद में समाप्? हो?ा है। बकरी का दूध आधार बना?ा है। संस्कृ?ियां और रनेट दूध को सही ?रीके से फटने में मदद कर?े हैं। स्वाद के लिए नमक मिलाया जा?ा है और यह संरक्षक के रूप में कार्य कर?ा है। यही मूल सामग्री है। कुछ भी बहु? जटिल नहीं है, फिर भी प्र?्येक भाग मह?्वपूर्ण है।
परंपराग? विधियां
परंपराग? विधियों का उपयोग इस पनीर को इसकी विशेष?ा दे?ी है। पहले, ?ाजा बकरी का दूध एक बड़े टैंक में डाला जा?ा है। किण्वन शुरू करने के लिए एक बैक्टीरियल संस्कार मिलाया जा?ा है। दूध शां? स्थि?ि में 24 घंटे बैठ?ा है। यह कर्ड को धीरे-धीरे विकसि? होने की अनुम?ि दे?ा है। एक बार जब कर्ड बन जा?े हैं, ?ो उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जा?ा है। फिर, ये टुकड़े हाथ से मोल्ड में डाले जा?े हैं। जैसे-जैसे कर्ड सख्? हो?े हैं, वेफ निकाल जा?ा है। पनीर इन मोल्डों में एक और एक या दो दिन ?क रह?ा है। इसके बाद, पनीरों को नमक के घोल में रखा जा?ा है। यह कदम स्वाद और संरक्षण के लिए मह?्वपूर्ण है। अं? में, पनीरों को एक सप्?ाह या उससे अधिक समय ?क वृद्ध होने के लिए छोड़ दिया जा?ा है। प्र?्येक कदम सच्ची देखभाल के साथ गुणव?्?ा बनाए रखने के लिए किया जा?ा है।
आधुनिक ?कनीक
जबकि परंपरा मह?्वपूर्ण है, आधुनिक ?कनीकों ने कुछ कार्यों को आसान और अधिक सुसंग? बना दिया है। आजकल, कुछ चीज़ बनाने वाले मैकेनिकल सहायक उपकरण का उपयोग कर?े हैं। स्वचालि? हलचल मशीनें कर्ड को समान रूप से मिलाने में मदद कर सक?ी हैं। आधुनिक ?ापमान नियं?्रण सुनिश्चि? कर?े हैं कि दूध सही गर्मी पर किण्वि? हो?ा है। यह गुणव?्?ा को बेह?र ?रीके से नियं?्रि? करने में मदद कर?ा है। वैक्यूम सीलिंग भी वृद्ध होने के दौरान उपयोग की जा सक?ी है। यह ?कनीक अवांछि? बैक्टीरिया के खिलाफ सुरक्षा कर?ी है। इसके अलावा, आधुनिक उपकरण दूध और कर्ड की और अधिक सटीक?ा से परीक्षण कर सक?े हैं। इन उन्न?ियों के बावजूद, कई लोग अभी भी कर्ड को हाथ से डालने पर टिके रह?े हैं। पुराने और नए ?रीकों का मिश्रण अद्वि?ीय गुणव?्?ा को बनाए रखने में मदद कर?ा है। ?ो, जबकि समय बदल गए हैं, पनीर का सार वही रह?ा है।
6. पोषण जानकारी और स्वास्थ्य लाभ
पोषण प्रोफ़ाइल
छबीचो दू पॉइटू चीज़ एक शानदार स्वाद के साथ स्वस्थ लाभ प्रदान कर?ा है। यह बकरी के दूध से बना है और इसके समृद्ध पोषण संरचना के कारण यह विशेष है। एक सामान्य सेवा आपके शरीर की आवश्यक?ाओं के लिए आवश्यक पोषक ??्व प्रदान कर?ी है। इसमें प्रोटीन हो?े हैं जो मांसपेशियों की मरम्म? और वृद्धि में मदद कर?े हैं। वसा की मा?्रा, मुख्य?ः स्वस्थ वसा से, ऊर्जा प्रदान करने में मह?्वपूर्ण भूमिका निभा?ी है। आपको इसमें कैल्शियम भी मिलेगा जो हड्डियों और दां?ों को मजबू? बना?ा है। यह चीज़ मह?्वपूर्ण विटामिन जैसे ए और बी2 प्रदान कर?ा है। जबकि इसमें थोड़ा सोडियम है, आपको इसका सेवन सं?ुलन में करना चाहिए ?ाकि अधिक?ा से बचा जा सके।
स्वास्थ्य लाभ
इस चीज़ को अपने आहार में शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सक?े हैं। इसका उच्च प्रोटीन सामग्री मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखने और बनाने में सहाय?ा कर?ी है। स्वस्थ वसा दिनभर ऊर्जा का धीमा विमोचन प्रदान कर?ी है। कैल्शियम से भरपूर, यह हड्डियों को मजबू? रख?ा है और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में मदद कर?ा है। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य और इम्यून फंक्शन को बढ़ावा दे?ा है। बी2, या रिबोफ्लाविन, भोजन को ऊर्जा में परिवर्?ि? करने में मदद कर?ा है। हालांकि यह पोषक ??्वों से भरपूर है, सावधानीपूर्वक सेवन मह?्वपूर्ण है। किसी भी चीज़ में अधिक?ा से कैलोरी का सेवन बढ़ सक?ा है। सं?ुलन हमेशा स्वस्थ खाने के लिए मह?्वपूर्ण है।
इसलिए, इस चीज़ का आनंद लेना न केवल आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न कर?ा है बल्कि आपके दैनिक सेवन में फायदेमंद पोषक ??्व भी जोड़?ा है।
7 रामबाण के उपयोग
प्रसिद्ध व्यंजन
चाबिचौ डू पोइटू चीज कई व्यंजनों में चमक?ा है। एक प्रसिद्ध व्यंजन भुने हुए चुकंदर के साथ सलाद है। मिश्रि? हरी सब्जियों को अखरोट और एक साधारण विनीगरेट के साथ मिलाएं। ऊपर चीज को क्रम्बल करें ?ाकि एक ?ीखा स्वाद मिले। एक और पसंदीदा इसका टार्ट में उपयोग करना है। चीज को कारमेलिज्ड प्याज के साथ बटररी पेस्ट्री में लेंयर करें। सुनहरा और कुरकुरा होने ?क बेक करें। यह क्विच में भी अच्छा काम कर?ा है। इसे अंडों, क्रीम और पालक के साथ मिलाएं। पाई क्रस्ट में डालें और सेट होने ?क बेक करें। इन व्यंजनों में से प्र?्येक चीज के विभिन्न स्वादों को दर्शा?ा है। सरल या अधिक जटिल भोजन में इसकी समृद्ध?ा का आनंद लें।
सेवा के सुझाव
चीज को एक प्लेट में एक सीधा लेकिन शानदार एपेटाइज़र के लिए परोसें। इसे शहद और अंजीर जैसे फलों के साथ मिलाएं। ये जोड़ चीज की क्रीमी बनावट के साथ मेल खा?े हैं। एक अलग विचार के लिए, इसे एक मोटे ब्रेड की एक स्लाइस पर रखें। जै?ून के ?ेल से छिड़कें और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें। यह एक स्वादिष्ट नाश्?ा या हल्का भोजन बना?ा है। आप इसे ग्रिल की हुई सब्जियों पर पिघलाकर भी पसंद कर सक?े हैं। गर्मी इसकी गहराई को दर्शा?ी है। एक ?्योहार के स्पर्श के लिए इसे एक चीज बोर्ड में शामिल करें। नट्स, अंगूर और क्यूरड मीट जोड़ें। यह विविध?ा ला?ा है और अधिकांश ?ालू की खुशियों को सं?ुष्ट कर?ा है।
8. सांस्कृ?िक मह?्व
क्षे?्रीय संस्कृ?ि में भूमिका
चाबीचौ सिर्फ पनीर नहीं है, यह पौइटू-शारेंट्स क्षे?्र में एक विशेष स्थान रख?ा है। यह सुखद डेयरी उ?्पाद स्थानीय लोगों के दिलों में एक खास जगह रख?ा है। खाने के अलावा, यह परंपरा का प्र?ीक है। गांवों ने सदियों से इसका उ?्पादन किया है और इसका स्वाद लिया है। लोग अक्सर इसके निर्माण और सेवन पर बंध?े हैं। यह एक पाक धरोहर की ?रह है। इस पनीर की जड़ें मध्यकालीन समय ?क जा?ी हैं, जो इ?िहास को gastronomy के साथ जोड़?ी हैं।
पर्यटक पनीर निर्मा?ाओं द्वारा दिखाई गई गर्व को देख?े हैं। वे अपने कौशल को पीढ़ियों के माध्यम से आगे बढ़ा?े हैं। प्र?्येक पहिया एक कहानी सुना?ा है। क्षे?्र में खे?ों से उपज की सराहना की जा?ी है। यह सिर्फ खाना नहीं है; यह स्थानीय धरोहर का प्र?ीक है। कई परिवारों की अपनी विशेष रेसिपी हो?ी है। यह पनीर समुदायों को एकजुट कर?ा है। यह कई लोगों के लिए घर का साझा स्वाद है।
?्यौहार और परंपराएं
हर साल, इस पनीर के प्र?ि समर्पि? ?्यौहार क्षे?्र में प्रकट हो?े हैं। एक मह?्वपूर्ण घटना चाबीचौ मेला है। निवासी और पर्यटक समान रूप से इसमें शामिल हो?े हैं। एक जीवं? माहौल बन?ा है। विक्रे?ा अपने उ?्पादन को प्रदर्शि? कर?े हैं। उ?्साही लोग विभिन्न उ?्पादों का स्वाद ले?े हैं और खरीद?े हैं। पनीर कई ग?िविधियों में शामिल किया जा?ा है।
स्थानीय ?्यौहारों में अक्सर पनीर-चखने के कार्यक्रम भी हो?े हैं। पारंपरिक संगी? और नृ?्य हवा में गूंज?े हैं। यह दृष्टियों, ध्वनियों और स्वादों का मिश्रण है। यहाँ, पनीर अभी भी सर्वोच्च है। खाना पकाने की प्र?ियोगि?ाएं इसकी बहुरूप?ा को उजागर कर?ी हैं। शेफ कल्पनाशील व्यंजन प्रस्?ु? कर?े हैं। दोस्?ाना प्र?ियोगि?ाएं नवोन्मेष को प्रेरि? कर?ी हैं।
हालांकि यह मुख्य रूप से मनोरंजन के बारे में है, ये ?्यौहार शिक्षा भी दे?े हैं। कार्यशालाएँ उम्दा पनीर बनाने और सराहने की कला सिखा?ी हैं। विशेषज्ञ स्व?ं?्र रूप से अपने ज्ञान को साझा कर?े हैं। ये कार्यक्रम परंपराओं को जीवि? रख?े हैं। वे लोगों के बीच बंधन पैदा कर?े हैं। पनीर के माध्यम से, संस्कृ?ि फल?ी-फूल?ी है।
9. भंडारण की आवश्यक?ाएँ
सही भंडारण ?कनीकें
इस पनीर को सही ?रीके से भंडारि? करना बहु? मह?्वपूर्ण है। खरीदने के ?ुरं? बाद, इसे वैक्स पेपर या पार्चमेंट में लपेटें। प्लास्टिक रैप का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह नमी को फंसा ले?ा है और पनीर के प्राकृ?िक सांस लेने की प्रक्रिया को बाधि? कर?ा है। मिट्टी या चीनी मिट्टी के कंटेनर भी अच्छे हो?े हैं। वे सही आर्द्र?ा स्?र बनाए रखने में मदद कर?े हैं। इसे अपने रेफ्रिजरेटर के सब्जी क्रिस्पर में रखें। वह जगह आम?ौर पर पनीर के लिए आदर्श आर्द्र?ा हो?ी है। एक एयरटाइट कंटेनर उपयोगी हो सक?ा है लेकिन अंदर एक नम कपड़ा रखें ?ाकि सूखापन न हो। फंगस से बचने के लिए इस कपड़े को नियमि? रूप से बदलना याद रखें।
शेल्फ लाइफ
स्वाभाविक रूप से, इस पनीर की सीमि? शेल्फ लाइफ हो?ी है। सबसे अच्छे स्वाद के लिए दो सप्?ाह के भी?र उपभोग करना सबसे अच्छा है। क्या कोई मजबू? अमोनिया की गंध आ रही है? यह एक संके? है कि यह अपनी चरम अवस्था के बाद है। इसके अलावा, यह जल्दी खराब हो सक?ा है। फ्रीज करना अनुशंसि? नहीं है। यह बनावट और स्वाद को प्रभावि? कर?ा है। यदि बाहरी पर? पर अवांछनीय फंगस विकसि? हो?ा है, ?ो इसे काट दें। अंदर का भाग खाने के लिए सुरक्षि? होना चाहिए। हमेशा अपनी नाक और स्वाद पर भरोसा करें। यदि निश्चि? नहीं हैं, ?ो इसे फेंक देना बेह?र है।
10. अनुभव का आनंद लें
चबिचौ डु पॉइटौ पनीर आपके स्वाद कलियों के लिए एक सुखद या?्रा प्रदान कर?ा है। इस लेख के माध्यम से, आपने विभिन्न अनिवार्य प्रकारों और जोड़ों के बारे में जाना है। प्र?्येक इस स्वादिष्ट पनीर का एक अलग पहलू सामने ला?ा है।
आप अब जान?े हैं कि किस पनीर को आजमाना है। इस पनीर को सही खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना आपके भोजन को ऊँचा उठा सक?ा है। आप कभी नहीं जान?े कि कुछ कि?ना शानदार हो सक?ा है जब ?क आप सही जोड़ा नहीं आजमा?े।
विभिन्न जोड़ियों का अन्वेषण करना मजेदार हो सक?ा है। अपने अगले जमावड़े में चबिचौ डु पॉइटौ को क्यों न शामिल करें? आपके मेहमान शायद इस पनीर का आनंद को लंबे समय ?क याद रखेंगे।
इस पनीर को जोड़ने का ?रीका समझना मह?्वपूर्ण है। रोटी, शराब, या यहां ?क कि मांस भी अनुभव को बढ़ा सक?े हैं। आपको यह भी मिल सक?ा है कि यह एक पसंदीदा पनीर बन जा?ा है।
या?्रा यहाँ समाप्? नहीं हो?ी। नए संयोजनों के साथ प्रयोग कर?े रहें। यहां ?क कि सबसे छोटा बदलाव आपके भोजन को अमिट बना सक?ा है।
अं? में, चबिचौ डु पॉइटौ का अन्वेषण दोनों आनंददायक और पुरस्कृ? है। इस गैस्ट्रोनोमिक आनंद का अनुभव अपने आप को और अपने प्रियजनों को करें। विभिन्न जोड़ियों के साथ इसे आजमाना एक साहसिक या?्रा है जिसका आनंद लेना चाहिए।